香之道

簡單知足，是回歸初心的智慧。
用「簡單」之心製香，保留純粹，還原本真。
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早年間曾投身於半導體產業的陳倖平老師，某次因緣際會中與佛法相遇，並深受其啟發。為了更深入學習禪修，他前往印度，虔心向波卡仁波切求教，並在日常生活中修習念經與點香。初次接觸沉香時，他既對其高昂的價格感到好奇，也驚訝於沉香讓心神安定的效果。隨著對香道的深入了解，以及與一位來自越南的香材商人的邂逅，種種契機下陳老師決心跨界投入這一領域，最終創立了禾青香堂。

香道文化
沉香，擁有淨化心靈、放鬆腦神經的作用。若每個人都能自安其心，必定也能安定他人。透過禪修與沉香結緣，陳老師希望將香道文化傳遞給更多人，幫助他們放鬆身心，找回內在的安定，也透過推廣文化藝術、分享正知見，實踐身心安定的生活法則。

憨人精神
2016年，陳老師創立了「憨人書院」，這座坐落於苗栗的靜謐之地，成為一個提供身心平衡、放鬆的自然場域。許多企業選擇在此舉辦茶香席，與文化藝術、生活美學為伴，互相交流學習。

「憨人」是一種心境的表現，擁有一顆勇敢且純粹的心，憨直善良。陳老師秉持天然、無毒的理念，製作與販售香與茶。儘管有機商品的價格較高，不利於市場銷售與生存，他依然堅持自己的初衷，選擇走一條能夠利益他人的道路。在這樣的選擇中，他所體現的「憨人精神」並非愚昧無知，而是堅守正道、知難不退地行菩薩道，為當代社會提供了可貴的榜樣。

從禪修到香道
陳老師以香道為橋，傳遞身心放鬆的智慧。他憶起學佛之初，自己的情緒波動較大且時常急躁，隨著禪修的深入，身心逐漸放鬆，對事物的看法也不再過於執著。事物本身無所謂好壞，關鍵在於我們是否心生分別。隨著修行進展，內心也逐漸開闊。

他將自己心境的變化與學習過程融入香道文化中。香道的核心並非外在的美學，而是如何通過香的體驗，讓身心達到放鬆的狀態，進而實現內在的平靜。陳老師希望透過自己的分享，啟發他人找到人生的轉變契機。

香之道
沉香自古以來被視為珍貴的香料，擁有深厚的文化與歷史背景。陳老師在講座中介紹了沉香的使用歷史、形成過程、四種結香型態、兩大沉香產區、沉香樹種及其味系。這些要素共同構成了沉香的豐富內涵，也使其成為歷代帝王、貴族及香道愛好者所推崇的珍品。

在講座中，兩位香道士演示了「隔火薰香」的技法。這種薰香方式不需要直接點燃香材，而是讓香在火源的熱氣中蒸發出香氣，香煙不顯現，香氣卻依然四溢。這樣的方式能避免火氣過重，讓沉香的底層香氣得以充分展現，是最為純粹的香道體驗。

陳老師介紹了香道的三個階段。第一階段為「香之藝」：學習如何泡茶、隔火薰香；第二階段為「香之識」：比起口述介紹香材的知識，陳老師認為讓每個人親自體驗嗅聞各產區的香材，感受香氣並與自己的內心對話，進而建構屬於自己的認知。同時，專注於當下的香氣，也有助於身心放鬆；第三階段則為「香之道」：定期舉行香道聚會，進行聞香與觀念交流，提升對香道的理解和體悟。

香道與灰的藝術
灰，是一位香道士的命脈。理香灰的過程，不僅是技術的操作，更是一種心靈的呈現。每一爐香中的灰，都代表了香道士的精神狀態和意識頻率。隨著時間的積澱，這些灰能夠深刻反映出使用者的個性與內在。過程中，「鬆」是關鍵，任何一個細節都需保持鬆散的狀態，香型便會形同火場一般暈開來，釋放出香氣的精髓。在這個過程中，香不僅是外在的氣味，香道士還能透過它覺察自己內心的狀態。

香道，實則是一種心靈的修行，是對自己內在世界的探索與淨化。每一次聞香、每一次打灰，都是一場內心的對話與成長。

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文章節錄自陳倖平老師講座精彩內容