中醫之常見慢性病食養2022原境夏季主題展
- 主講人
- 黃薰瑩 醫師
- 活動日期
- 2022/12/13 星期二
- 活動時間
- 下午2:30 - 下午5:00
- 活動地點
- 台中市西區民生北路147號
胸痹（冠心病）食養─
西醫學的冠狀動脈粥樣硬化性心臟病（心絞痛、心肌梗死）、心肌病、心包炎、病毒性心肌炎、慢性阻塞性肺氣腫、慢性胃炎等病，如果出現以胸悶、氣短、喘息不得臥，甚至胸痛徹背等症狀，都可參照本節內容進行食養調理。
心火為脾土之母，若脾胃運化不良，或腸道痰濁阻滯都會削弱心的功能。(飲食精緻、營養過剩等，日久累積大量「痰濁」最後變成內臟脂肪)。因此胸痹患者應該要多食新鮮蔬菜、水果、粗雜糧、魚肉、大豆及豆製品，保證飲食清淡好消化，避免暴飲暴食，同時維持大便通暢，以避免病情加重。
「胸痹之胸陽閉阻證」：心痛、氣短、胸悶閉塞，甚至出現心痛徹背、背痛徹心；平時常因氣候驟然變冷或感受風寒而發病或加重，伴有形寒(形體寒冷不温)，甚至手足不溫，冷汗自出，面色蒼白，舌偏紫，苔膩。推薦─薤白瓜蔞粥，乾薤白10g，瓜蔞仁10g，白米100g，煮成粥，放入芫荽拌勻，空腹食用，每日2次。
「胸痹之氣滯血瘀證」：胸悶刺痛，部位固定，入夜加重，時有心悸不寧，或有兩脅刺痛(脅部：胸部兩側，由腋下至肋骨盡處) ；氣短，容易因情緒起伏而加重；舌紫暗、苔薄。推薦─三七桃仁紅棗粥，三七10g，桃仁10g，紅棗5枚，陳皮5g，白米100g，煎煮成粥，空腹食用，每日2次。
「胸痹之痰濁內阻證」：胸悶重而心痛，痛引肩背，痰多氣短，肢體沉重，身形較胖，平時倦怠乏力、無食慾、大便溏稀(不凝結，呈半液體狀)，不斷咳痰口水多；舌體胖大或有齒痕，苔濁膩或白滑。推薦─薏苡仁陳皮茶，薏苡仁30g，橘皮10g，綠茶3g（紅茶）。將洗淨的薏苡仁在鍋中炒至微黃，接著放入適量水煎煮至薏米熟後，去渣取汁，再加入橘皮與綠茶煎煮，代茶飲。脾胃功能偏弱容易腹瀉的人群改用紅茶。
「胸痹之氣陰兩虛證」：胸悶或心胸隱隱作痛，氣短，心悸，活動則加重，平時容易失眠，頭昏，神疲，倦怠乏力，常自汗(不因外界刺激，白天時時出汗，活動後更甚)，語聲低微，臉色差；舌紅或胖大、齒痕。推薦─三七人參粥，人參6g，三七3g，白米60g，白糖適量，空腹食用，每日2次。人參：性微寒，味甘、微苦，大補元氣。三七：性溫，消腫定痛頭痛
眩暈（高血壓）食養─
頭痛眩暈的病位都在頭部，中醫認為巔頂之處唯風能到，而肝主風，因此兩者的主要病變臟腑都在肝，但與脾、腎兩臟關係密切。情緒起伏太大，會使得體內的氣機上沖或逆亂，加劇頭痛眩暈的症狀，因此平時要儘量保持平和的情緒，讓氣血調達。此外大小便通暢能使得濁氣下降，清氣上升，預防頭痛眩暈的發生。
西醫學的高血壓、低血壓、腦動脈硬化、頭部外傷及內部病變，或是神經性病變、貧血等引起以頭痛眩暈為主要症狀的病症，都可參照本節內容進行食養調理。
「頭痛眩暈之外感風寒證」：頭痛起病較急且劇烈，痛感如強烈擊破，痛連項背(頸項與背脊)，伴有惡風畏寒，或鼻塞流涕，骨節疼痛、咳嗽、口不渴等症；舌薄白。推薦─生薑紅糖水，生薑10g，紅糖15g，生薑切片與紅糖煮沸，趁熱服用。每次服500ml，每日3次。紅糖：性溫，味甘，益氣補血，散寒祛瘀。
「頭痛眩暈之外感風熱證」：頭痛起病較急，頭呈脹痛，或頭痛如裂開，伴有口渴欲飲，面紅目赤，便秘小便黃濁；舌紅苔黃。推薦─桑葉菊花茶，桑葉20g，菊花20g。將桑葉、菊花洗淨，加入適量水煎煮10分鐘後，去渣取汁，加入適量冰糖。趁熱服用。每次服300ml，每日3次。桑葉：性寒，疏散風熱，清肺潤燥。
「頭痛眩暈之外感風濕證」：頭痛起病較急，頭重或昏蒙如同裹上布悶滯，肢體困重，伴有胸悶食慾差，小便量少而排出困難的，大便黏滯或溏稀、水瀉狀；苔白膩。推薦─荷葉白米粥，荷葉30g，白米50g，將荷葉、白米洗淨，荷葉切細絲，共同放入砂鍋中，空腹趁熱服用，每日2次。
「頭痛眩暈之瘀血阻絡證」：頭痛經久不癒，疼痛如刺，入夜加重，部位固定；或曾有過頭部外傷史；舌偏紫暗，或有瘀點、瘀斑，苔薄白，舌下絡脈瘀紫粗大。推薦─黑豆活血粥，黑豆100g，白米100g，蘇木15g，雞血藤30g、元胡10g，紅糖適量。黑豆先煎煮至5分熟；再放入其他材料，加水再煎煮40分鐘，去渣留豆，再放入白同煮至米熟豆爛，最後適量紅糖調味即可。空腹趁熱服用，每日2次。
「頭痛眩暈之肝陽上亢證」：頭痛且脹，眩暈，或伴有耳鳴、脅痛(一側或兩側肋骨處疼痛)，心煩，急躁易怒，面赤口苦，夜寐不安或多夢；舌紅苔黃。推薦─天麻決明子茶，天麻15g，決明子30g。將天麻、決明子洗淨，加上適量水煎煮15~20分鐘，去渣取汁。代茶飲用
「頭痛眩暈之痰濁上擾證」：頭痛，頭重昏蒙，或伴胸悶噁心，易吐痰液及口涎，食少多寐；苔白膩或舌胖大有齒痕。推薦─橘皮竹茹湯，材料：橘皮10g，竹茹50g，茯苓20g。將三物洗淨，加適量水煎煮出600ml，飯後趁熱，分3次服用。竹茹：性微寒，味甘，清熱化痰，除煩止嘔。茯苓：性平，味甘、淡，利水滲濕，健脾寧心。
「頭痛眩暈之氣血虧虛證」：頭痛綿綿連續不絕，頭暈目眩，朝重夕輕，過勞則加重，經常自汗出(不因外界刺激，白天時時出汗，活動後更甚)，頭覺空虛感，或伴有倦怠氣短，面色蒼白，心悸少寐，畏吹風，少食懶言；舌淡苔薄白。推薦─黃耆白芷當歸燉雞湯，黃耆30g，白芷15g，當歸尾10g，烏骨雞半隻。將烏骨雞處理乾淨，黃芪、白芷、當歸尾洗淨放入紗布袋，共同放入砂鍋，加適量水燉煮至烏雞熟爛，去渣喝湯，分3次服用，每週1~2次。
「頭痛眩暈之肝腎精虧證」：頭痛日久，虛痛而空，頭暈目眩，或頭重腳輕猶如踩棉花感，或伴有耳鳴，腰膝酸軟，視力減退，兩目乾澀，少寐健忘，男性有遺精，女性有帶下(白帶等分泌物)；偏陽虛者，見神疲乏力，四肢不溫，夜尿多；偏陰虛者，五心煩熱(心中煩熱，伴有兩手足心有發熱感覺)，盜汗，心煩口乾，舌紅少苔。推薦─山藥枸杞黑棗湯，山藥20g，枸杞20g，黑棗10~15g，將三味藥材洗淨，浸泡2小時，可加入食材同藥材，一起放入砂鍋中，加入適量水燉煮至食材熟爛，再加適量食鹽調味即可。
中風（腦血管病食養）─
本病多見於老年人。發病原因與年老體弱，久損正衰，或久病氣血虧損，腦脈失養有關。此病位在腦，但與心、肝、腎、脾密切相關。飲食不當會加重中風病情，最好選擇清淡而富有營養的食物，如蔬菜、荸薺、梨、鴨肉等。食物儘量細軟，進食儘量緩慢，細嚼慢咽，除了能幫助消化，也能避免因吞咽不當誤入氣管，阻塞氣道。「中風之肝陽化風證（中經絡）」：半身不遂，口舌歪斜，舌強(舌體強硬，活動不靈)，言語不利或不語，偏身麻木，或伴有煩躁失眠，眩暈耳鳴，手足心熱；舌質紅絳(色澤鮮明且發熱)或暗紅，少舌苔或無苔。推薦─海帶荸薺湯，海帶60g，荸薺4枚。海帶使用溫水洗淨，切絲備用，荸薺去皮切片。將兩者煮開轉，小火煮10分鐘，適量食鹽調味。每日1次，7日為一個療程。荸薺：性平，清熱止渴，達降血壓之效。
「中風之陽閉證（中臟腑）」：起病急，突然昏倒撲地，不醒人事，半身不遂，牙關緊閉，鼻鼾痰鳴，面赤氣粗，兩手緊握，肢體拘急(四肢拘攣難以屈伸)；舌質紅絳或暗紅，苔黃膩。各別情況固有成藥方選─痰熱重：牛黃清心丸，至寶丹。高燒：安宮牛黃丸。抽搐：紫雪丹。食養方推薦─大黃竹瀝茶，大黃10g，鮮竹瀝汁50ml，將大黃洗淨放入鍋中，加適量水浸泡5~10分鐘後，水煎取汁；再加入鮮竹瀝汁，每日1~3次，調勻鼻飼(鼻腔插入胃內，灌注流質飲食)。竹瀝是竹子經加工後提取的汁液：性寒，清肺降火，滑痰利竅。沒有竹瀝可以用竹茹加竹葉各15g代替
「中風之陰閉證（中臟腑）」：素體陽虛，起病急，突然昏撲，不醒人事，半身不遂，面白唇暗，痰液口涎多而壅塞不通，靜而不煩，肢體鬆懈，癱軟不溫，甚則四肢逆冷；舌質暗淡，舌苔白膩。固有成藥方選─蘇合香丸。推薦─菖蒲遠志茶，材料：石菖蒲30g，遠志15g，適量水浸泡5~10分鐘後，水煎取汁，鼻飼(鼻腔插入胃內，灌注流質飲食)。每日1~3次。
「中風之脫證（中臟腑）」：突然神昏或昏憒，肢體癱軟，兩手撒開，肢冷多汗，甚至二便失禁；舌痿(舌體軟弱伸卷無力)，色紫暗，舌苔白膩。推薦─大人蔘紅棗茶，大人蔘20~30g，紅棗5枚，人蔘洗淨，去蘆頭，用水300ml，和紅棗一起同煎至300ml，灌服或隨時鼻飼。
「中風之氣虛血瘀證（後遺症）」：半身不遂，口舌喎斜(顏面失調而嘴舌歪斜)，舌強舌強(舌體強硬，活動不靈)，言語不利或不語，偏身麻木，或伴有面色沒有色澤，氣短乏力，心悸失眠，自汗(不因外界刺激，白天時時出汗，活動後更甚)，便溏，手足腫脹；舌質暗淡，苔薄白或白膩。推薦─滋補湯，人蔘10g，甜杏仁10g，茯苓15g，紅棗12g，陳皮1片，花椒7粒，薑1塊，獨頭蒜4個(大蒜剝開來只會有一兩瓣大蒜瓣)，蔥1根，食材、調料適量。人蔘洗淨，加入適量水煎煮，留湯切片，再把藥材裝入紗布袋中，再放入食材，加適量水、料酒、鹽、蔥、薑、蒜燉煮至熟爛。喝湯吃料，分3次服用，每週1~2次。
「中風之脾腎兩虛證（後遺症）」：中風後期半身不遂，伴有腰膝酸軟，氣短乏力，心悸失眠，自汗，便溏，四肢不溫；舌淡苔白。推薦─復元粥，山藥50g，肉蓯蓉20g，菟絲子10g，核桃仁2個，粳米100g，薑片、蔥白、花椒、胡椒粉、大料、黃酒各適量，藥材洗淨，再裝入紗布袋，同食材和米一起下鍋，燉煮至熟爛，放入適量調料，加食鹽少許即可。
「中風之肝腎虧虛證（後遺症）」：中風後期半身不遂，伴有腰膝酸軟，筋骨痿軟無力，頭昏眼花，鬚髮早白；舌紅少苔。推薦─續斷牛膝湯，川牛膝15g，續斷10g，杜仲10g，雞血藤30g藥材洗淨，再裝入紗布袋，同食材一起下鍋，燉煮至熟爛，去藥袋，放入適量調料，加食鹽少許即可。續斷：性溫，補肝腎，續筋骨，調血脈。
消渴（糖尿病) 食養─
此病一般多發於老年人，男性發病率高於女性，病因與長期好食肥厚甘醇味及飲酒，使得脾胃運化失職，日久釀成內熱，消穀耗津發為本病；或情志失調，五志過極，氣機鬱結，鬱熱化火，火熱傷肺而生消渴；或勞欲體虛，耗傷腎精，陰虧火旺而發為本病。
本病有明顯的遺傳傾向。主要病機為陰津虧耗，燥熱偏勝；陰虛為本，燥熱為標，二者互為因果。消渴的病變臟腑主要在肺、胃、腎，尤以腎為關鍵。三臟中，早期雖可有所偏重，但到了後期往往也會互相影響。
西醫學的糖尿病、尿崩症等，若出現消渴的症狀，都可以參考本節內容進行食養。
「消渴之肺熱津傷證（上消）」：口渴多飲，口乾舌燥，尿頻量多，煩熱多汗；舌邊尖紅，苔薄黃。推薦─五汁飲，麥冬汁10g，蘆根汁25g，梨汁30g，荸薺汁20g，蓮藕汁20g，取上述五種鮮汁調勻即可。溫服，每次少量頻飲。麥冬：性微寒，養陰生津，潤肺止咳。蘆根：性寒，清熱瀉火，生津止渴，除煩利尿。「消渴之胃火亢盛證（中消）」：多食易饑，口渴多尿，形體消瘦，大便乾燥；舌苔黃。推薦─葛根粉粥，葛根粉30g，白米100g。白米淘洗乾淨，加水適量，熬煮至半熟，再加入葛根粉攪拌均勻，繼續熬至米熟爛成粥即可。
「消渴之氣陰虧虛證（中消）」：口渴多飲，多食與大便溏稀並見，或食慾不且，平時精神不振，乏力，消瘦，氣短懶言；舌淡紅，苔白而乾。推薦─黃耆小米山藥糊，生黃耆30g，小米60g，山藥60g。生黃耆打粉，山藥洗淨切片，三者共同入鍋，加入適量水，熬煮成粥即可。空腹食用，每日2次。
「消渴之陰精虧虛證（下消）」：尿濁如脂膏，尿多，或尿甜，平時腰膝酸軟，頭暈耳鳴，口乾唇燥，皮膚乾燥、瘙癢；舌紅少苔。推薦─黃地黃山藥芡實膏，生地黃300g，山藥100g，芡實100g，白蜜125g。將上述藥材洗淨，同白蜜熬煮成膏，裝瓶備用。服用時，取適量膏，沸水沖服。空腹食用，每日2次，每次2匙。熬膏不便者，可將上述食材加水燉煮飲用即可。
「消渴之陰陽兩虛證（下消）」：尿頻數，渾濁如脂膏，甚至飲一溲一(喝多少水就排出多少小便)，平時面容憔悴，腰膝酸軟，四肢欠溫，畏寒肢冷，男子陽痿，女子月經不調；舌淡白而乾。推薦─五味枸杞飲，五味子50g，枸杞子50g，冰糖50g，將五味子洗淨裝入紗布袋中，與洗淨的枸杞子一同入鍋，加入1000ml水，煮成取800ml，加入冰糖，代茶飲。
積聚（腫瘤病）食養─
西醫學的肝、脾腫大，腹盆腔腫瘤，增生性腸結核等，多屬於「積」的範疇；胃腸功能紊亂、不完全性腸阻塞、腸扭轉、腸套疊等，多屬於「聚」的範疇，皆可以參考本節內容進行食養。
聚病大多屬於氣的層面，無形易療，積病大多屬於血的層面，有形難治。食療更當持之以恆，即使症狀已經消除，仍要堅持調理，以達痊癒。積聚有一部分為長期飲食不節導致的脾虛生痰，痰瘀交結，因此飲食應細軟、好消化，忌食肥甘厚味、辛辣刺激食物。特別是烈酒最能積濕生熱。
「積聚之肝氣鬱滯證（聚證）」：腹中感覺有氣聚，按之柔軟，攻竄脹痛(竄痛：痛處遊走不定)，時聚時散，常隨情緒波動而起伏，脘脅(前胸和兩腋下肋骨部位)脹悶；舌淡苔薄。推薦─香櫞米醋浸海帶，鮮海帶120g，香櫞9g，米醋1000ml，將香櫞皮和海帶共同泡在米醋中七日，每日取海帶6~9g，切絲，調味食用。連續食14天為一個療程。
「積聚之食滯痰阻證（聚證）」：腹脹或痛，拒按，時有條索狀物聚起，按則脹痛加重，或便秘少食慾，脘(胃腔)悶不舒；舌苔膩。推薦─山楂陳皮紅茶，炒山楂6g，生山楂6g，炒陳皮9g，紅茶3g，上述食材洗淨裝入熱水瓶中，沖入半瓶沸水，蓋上塞子，悶10分鐘，代茶頻飲。山楂：性溫，消食健胃，行氣散瘀。
「積聚之瘀血內結證（積證）」：腹部腫塊明顯，硬痛不移，或隱痛或刺痛，面暗消瘦，食慾差乏力，或見女子閉經，或見男子陽痿；舌紫暗或瘀斑、瘀點，苔薄白。推薦─黑豆紅花飲，黑豆30g，紅花6g，紅糖30g。加適量水煎煮，煮至豆熟爛，去渣留汁。紅糖調味即可，每次服10~20ml，每日2次。
「積聚之正虛瘀結證（積證）」：腫塊堅硬，疼痛加劇，面色萎黃或黧黑(黑中帶黃)，形脫骨立，乏力，飲食大減，或嘔血、便血等；舌紫暗或淡暗，或瘀斑、瘀點，無苔或少苔。推薦─三七蒸蛋，三七粉3g，蓮藕一段，雞蛋一枚。將蓮藕洗淨、削皮榨汁約50ml，生雞蛋與三七粉，蓮藕汁拌均，也可入少量冰糖調味，隔水蒸煮1小時即可。每日2次。三七：性溫，散瘀止血，消腫定痛。
痺證（痛風）食養─
西醫學的風濕熱、類風濕關節炎、強直性脊柱炎、骨性關節炎、痛風、坐骨神經痛、腰肌勞損等疾病，若出現與痹證相同的表現，皆可參考本節內容進行食養。
血遇寒則凝，黏滑肥甘味容易聚濕生痰，都會痹阻經脈，使得氣血運行不利，加重病情。慎食辛辣刺激性食品，如辣椒、烈酒、狗肉等偏燥熱的飲食，以免誘發病情。
各種邪氣之間會隨著機體、飲食和外界的變化互相轉化，並非固定不變，所以食療應該也要隨證施膳，不可拘泥一方。
「痹證之行痹證」：肢體關節或肌肉酸痛，患處遊走不定，發病初期可見紅腫、屈伸不利，或惡風，或惡寒；舌紅，苔薄白。推薦─威靈仙祛風酒，威靈仙15g-20g，黃酒各適量將威靈仙洗淨,放入鍋中加入適量水和黃酒，燉煮開後，轉小火再煮10分鐘左右即可。每日早晚各1次，一日2次。威靈仙：性溫，祛風除濕，通絡止痛
「痹證之痛(寒)痹證」：肢體關節或肌肉疼痛、屈伸不利，疼痛感劇烈，部位固定，遇寒加重，得熱緩解，患處皮膚不發紅，觸摸不熱，平時容易怕冷；舌淡，苔薄白。推薦─櫻桃酒，鮮櫻桃250g，黃酒1000ml，將櫻桃洗淨，放入細口瓶內，加入酒，瓶口密封，至少浸泡14天，每日振搖一次。每日2次，每次溫熱飲用10~20ml。黃酒：性溫，活血通脈，緩急止痛。
「痹證之著痹證」：肢體關節或肌肉酸楚、沉重、疼痛，患處腫脹散漫，關節活動不利，肌膚麻木不仁；舌淡，苔白膩。推薦─五加皮薏仁木瓜飲，薏苡仁60g，乾木瓜30g，五加皮15g，黃酒250ml。加入水熬煮上述食材，大火煮開後，加入黃酒，小火再煮30分鐘，去渣飲用。每次100~150ml，每日2次。五加皮：性溫，益脾氣，祛風濕。
「痹證之熱痹證」：肢體關節或肌肉疼痛，患處紅腫熱痛，痛不可觸，得冷則舒，或見皮下結節或紅斑，或伴發熱、惡風，口渴，尿黃，煩躁不安等全身症狀；舌紅，苔黃膩。推薦─百合薏米桑枝飲，百合60g（鮮品100~150g），薏苡仁60g，桑枝30g。（若是下肢疼痛，桑枝可以改木瓜），加入水熬煮上述食材，大火煮開後，轉小火再煮40分鐘，去渣飲用即可。
每次150~200ml，每日3次。桑枝：性平，祛風除濕，通利關節。
肥胖症食養─
肥胖主要以脾胃失調為主，但也與其他臟腑相關。比如肥胖而多食，或伴有口乾，大便偏乾，病多在胃；肥胖乏力，少氣懶言，或伴大便偏溏，四肢偏涼，多病之脾；若伴有腰酸背痛，或腿膝酸軟，尿頻清長，畏寒足冷，病多在腎；久病入絡，或痰凝血瘀，則容易牽涉到心肝。
「肥胖症之胃熱火鬱證」：形體肥胖，消穀善饑，大便不爽，甚至乾結，尿黃，或有口乾、口苦，喜飲水；舌紅，苔黃。推薦─冬瓜荸薺湯，鮮冬瓜瓤250g，荸薺6枚，將上述食材洗净，荸薺打碎，共同放入鍋中，加入適量水熬煮，去渣飲用即可。代茶飲用。30天為一個療程。冬瓜瓤：性平，清熱止渴，利水消腫。
「肥胖症之痰濕內盛證」：形體肥胖，身體沉重，肢體困倦，脘痞(胃腔部飽脹，滿悶不舒)胸滿，伴有頭暈、口乾不欲飲，大便少行，嗜吃肥甘厚味及飲酒，喜臥懶動；舌淡胖或大，苔白膩或白滑。推薦─荷葉茶，荷葉9g，山楂9g，陳皮9g，沸水沖泡洗淨的食材，代茶飲用，3個月為一療程。荷葉：性平，清暑化濕，升發清陽
「肥胖症之氣鬱血瘀證」：肥胖懶動，長嘆氣，胸悶脅滿(脅：指肋骨)，面晦唇暗，四肢末稍色澤不佳、甚至青紫，可伴有大便乾燥、失眠，男子性欲下降甚至是陽痿，女性月經不調、量少，經色紫暗有血塊，或閉經；舌紫暗或有瘀點、瘀斑，苔薄。推薦─玫瑰花陳皮山楂茶，玫瑰6g，山楂9g，陳皮9g，沸水沖泡洗淨的食材，代茶飲用，3個月為一療程。體質偏燥熱者，可以將玫瑰換成茉莉。
「肥胖症之脾虛不運證」：肥胖臃腫，神疲乏力，身體困重，脘腹痞悶(胃腔部飽脹，滿悶不舒)，或有四肢輕度浮腫，晨輕暮重，勞累後更明顯，飲食如常或偏少，小便不利，大便溏或便秘；舌質淡胖，邊有齒痕，苔薄白或白膩。推薦─黨參黃耆冬瓜湯，冬瓜200g，黃耆15g，黨參5g。將上述食材洗淨，雞肉切絲，冬瓜切片，加適量水燉煮至肉和瓜熟爛，食鹽調味。喝湯吃料，每日2次，15天為一療程。
「肥胖症之脾腎陽虛證」：形體肥胖，容易疲乏，可見四肢不溫，甚至四肢厥冷(四肢由下而上冷至肘膝的症狀)，喜食熱飲，小便清長，尿頻；舌質淡胖，邊有齒痕，苔薄白或水滑。推薦─杜仲荷葉茶，杜仲10-15g，荷葉5-10g。先放入杜仲燉煮15-20分鐘，再放入荷葉煎煮5分鐘後關火，去掉藥材即可。每日代茶飲用，15天為一療程。杜仲：性溫，味甘，補肝腎、強筋骨。
-文章節錄自 黃薰瑩 北京執業中醫師講座精彩內容
西醫學的冠狀動脈粥樣硬化性心臟病（心絞痛、心肌梗死）、心肌病、心包炎、病毒性心肌炎、慢性阻塞性肺氣腫、慢性胃炎等病，如果出現以胸悶、氣短、喘息不得臥，甚至胸痛徹背等症狀，都可參照本節內容進行食養調理。
心火為脾土之母，若脾胃運化不良，或腸道痰濁阻滯都會削弱心的功能。(飲食精緻、營養過剩等，日久累積大量「痰濁」最後變成內臟脂肪)。因此胸痹患者應該要多食新鮮蔬菜、水果、粗雜糧、魚肉、大豆及豆製品，保證飲食清淡好消化，避免暴飲暴食，同時維持大便通暢，以避免病情加重。
「胸痹之胸陽閉阻證」：心痛、氣短、胸悶閉塞，甚至出現心痛徹背、背痛徹心；平時常因氣候驟然變冷或感受風寒而發病或加重，伴有形寒(形體寒冷不温)，甚至手足不溫，冷汗自出，面色蒼白，舌偏紫，苔膩。推薦─薤白瓜蔞粥，乾薤白10g，瓜蔞仁10g，白米100g，煮成粥，放入芫荽拌勻，空腹食用，每日2次。
「胸痹之氣滯血瘀證」：胸悶刺痛，部位固定，入夜加重，時有心悸不寧，或有兩脅刺痛(脅部：胸部兩側，由腋下至肋骨盡處) ；氣短，容易因情緒起伏而加重；舌紫暗、苔薄。推薦─三七桃仁紅棗粥，三七10g，桃仁10g，紅棗5枚，陳皮5g，白米100g，煎煮成粥，空腹食用，每日2次。
「胸痹之痰濁內阻證」：胸悶重而心痛，痛引肩背，痰多氣短，肢體沉重，身形較胖，平時倦怠乏力、無食慾、大便溏稀(不凝結，呈半液體狀)，不斷咳痰口水多；舌體胖大或有齒痕，苔濁膩或白滑。推薦─薏苡仁陳皮茶，薏苡仁30g，橘皮10g，綠茶3g（紅茶）。將洗淨的薏苡仁在鍋中炒至微黃，接著放入適量水煎煮至薏米熟後，去渣取汁，再加入橘皮與綠茶煎煮，代茶飲。脾胃功能偏弱容易腹瀉的人群改用紅茶。
「胸痹之氣陰兩虛證」：胸悶或心胸隱隱作痛，氣短，心悸，活動則加重，平時容易失眠，頭昏，神疲，倦怠乏力，常自汗(不因外界刺激，白天時時出汗，活動後更甚)，語聲低微，臉色差；舌紅或胖大、齒痕。推薦─三七人參粥，人參6g，三七3g，白米60g，白糖適量，空腹食用，每日2次。人參：性微寒，味甘、微苦，大補元氣。三七：性溫，消腫定痛頭痛
眩暈（高血壓）食養─
頭痛眩暈的病位都在頭部，中醫認為巔頂之處唯風能到，而肝主風，因此兩者的主要病變臟腑都在肝，但與脾、腎兩臟關係密切。情緒起伏太大，會使得體內的氣機上沖或逆亂，加劇頭痛眩暈的症狀，因此平時要儘量保持平和的情緒，讓氣血調達。此外大小便通暢能使得濁氣下降，清氣上升，預防頭痛眩暈的發生。
西醫學的高血壓、低血壓、腦動脈硬化、頭部外傷及內部病變，或是神經性病變、貧血等引起以頭痛眩暈為主要症狀的病症，都可參照本節內容進行食養調理。
「頭痛眩暈之外感風寒證」：頭痛起病較急且劇烈，痛感如強烈擊破，痛連項背(頸項與背脊)，伴有惡風畏寒，或鼻塞流涕，骨節疼痛、咳嗽、口不渴等症；舌薄白。推薦─生薑紅糖水，生薑10g，紅糖15g，生薑切片與紅糖煮沸，趁熱服用。每次服500ml，每日3次。紅糖：性溫，味甘，益氣補血，散寒祛瘀。
「頭痛眩暈之外感風熱證」：頭痛起病較急，頭呈脹痛，或頭痛如裂開，伴有口渴欲飲，面紅目赤，便秘小便黃濁；舌紅苔黃。推薦─桑葉菊花茶，桑葉20g，菊花20g。將桑葉、菊花洗淨，加入適量水煎煮10分鐘後，去渣取汁，加入適量冰糖。趁熱服用。每次服300ml，每日3次。桑葉：性寒，疏散風熱，清肺潤燥。
「頭痛眩暈之外感風濕證」：頭痛起病較急，頭重或昏蒙如同裹上布悶滯，肢體困重，伴有胸悶食慾差，小便量少而排出困難的，大便黏滯或溏稀、水瀉狀；苔白膩。推薦─荷葉白米粥，荷葉30g，白米50g，將荷葉、白米洗淨，荷葉切細絲，共同放入砂鍋中，空腹趁熱服用，每日2次。
「頭痛眩暈之瘀血阻絡證」：頭痛經久不癒，疼痛如刺，入夜加重，部位固定；或曾有過頭部外傷史；舌偏紫暗，或有瘀點、瘀斑，苔薄白，舌下絡脈瘀紫粗大。推薦─黑豆活血粥，黑豆100g，白米100g，蘇木15g，雞血藤30g、元胡10g，紅糖適量。黑豆先煎煮至5分熟；再放入其他材料，加水再煎煮40分鐘，去渣留豆，再放入白同煮至米熟豆爛，最後適量紅糖調味即可。空腹趁熱服用，每日2次。
「頭痛眩暈之肝陽上亢證」：頭痛且脹，眩暈，或伴有耳鳴、脅痛(一側或兩側肋骨處疼痛)，心煩，急躁易怒，面赤口苦，夜寐不安或多夢；舌紅苔黃。推薦─天麻決明子茶，天麻15g，決明子30g。將天麻、決明子洗淨，加上適量水煎煮15~20分鐘，去渣取汁。代茶飲用
「頭痛眩暈之痰濁上擾證」：頭痛，頭重昏蒙，或伴胸悶噁心，易吐痰液及口涎，食少多寐；苔白膩或舌胖大有齒痕。推薦─橘皮竹茹湯，材料：橘皮10g，竹茹50g，茯苓20g。將三物洗淨，加適量水煎煮出600ml，飯後趁熱，分3次服用。竹茹：性微寒，味甘，清熱化痰，除煩止嘔。茯苓：性平，味甘、淡，利水滲濕，健脾寧心。
「頭痛眩暈之氣血虧虛證」：頭痛綿綿連續不絕，頭暈目眩，朝重夕輕，過勞則加重，經常自汗出(不因外界刺激，白天時時出汗，活動後更甚)，頭覺空虛感，或伴有倦怠氣短，面色蒼白，心悸少寐，畏吹風，少食懶言；舌淡苔薄白。推薦─黃耆白芷當歸燉雞湯，黃耆30g，白芷15g，當歸尾10g，烏骨雞半隻。將烏骨雞處理乾淨，黃芪、白芷、當歸尾洗淨放入紗布袋，共同放入砂鍋，加適量水燉煮至烏雞熟爛，去渣喝湯，分3次服用，每週1~2次。
「頭痛眩暈之肝腎精虧證」：頭痛日久，虛痛而空，頭暈目眩，或頭重腳輕猶如踩棉花感，或伴有耳鳴，腰膝酸軟，視力減退，兩目乾澀，少寐健忘，男性有遺精，女性有帶下(白帶等分泌物)；偏陽虛者，見神疲乏力，四肢不溫，夜尿多；偏陰虛者，五心煩熱(心中煩熱，伴有兩手足心有發熱感覺)，盜汗，心煩口乾，舌紅少苔。推薦─山藥枸杞黑棗湯，山藥20g，枸杞20g，黑棗10~15g，將三味藥材洗淨，浸泡2小時，可加入食材同藥材，一起放入砂鍋中，加入適量水燉煮至食材熟爛，再加適量食鹽調味即可。
中風（腦血管病食養）─
本病多見於老年人。發病原因與年老體弱，久損正衰，或久病氣血虧損，腦脈失養有關。此病位在腦，但與心、肝、腎、脾密切相關。飲食不當會加重中風病情，最好選擇清淡而富有營養的食物，如蔬菜、荸薺、梨、鴨肉等。食物儘量細軟，進食儘量緩慢，細嚼慢咽，除了能幫助消化，也能避免因吞咽不當誤入氣管，阻塞氣道。「中風之肝陽化風證（中經絡）」：半身不遂，口舌歪斜，舌強(舌體強硬，活動不靈)，言語不利或不語，偏身麻木，或伴有煩躁失眠，眩暈耳鳴，手足心熱；舌質紅絳(色澤鮮明且發熱)或暗紅，少舌苔或無苔。推薦─海帶荸薺湯，海帶60g，荸薺4枚。海帶使用溫水洗淨，切絲備用，荸薺去皮切片。將兩者煮開轉，小火煮10分鐘，適量食鹽調味。每日1次，7日為一個療程。荸薺：性平，清熱止渴，達降血壓之效。
「中風之陽閉證（中臟腑）」：起病急，突然昏倒撲地，不醒人事，半身不遂，牙關緊閉，鼻鼾痰鳴，面赤氣粗，兩手緊握，肢體拘急(四肢拘攣難以屈伸)；舌質紅絳或暗紅，苔黃膩。各別情況固有成藥方選─痰熱重：牛黃清心丸，至寶丹。高燒：安宮牛黃丸。抽搐：紫雪丹。食養方推薦─大黃竹瀝茶，大黃10g，鮮竹瀝汁50ml，將大黃洗淨放入鍋中，加適量水浸泡5~10分鐘後，水煎取汁；再加入鮮竹瀝汁，每日1~3次，調勻鼻飼(鼻腔插入胃內，灌注流質飲食)。竹瀝是竹子經加工後提取的汁液：性寒，清肺降火，滑痰利竅。沒有竹瀝可以用竹茹加竹葉各15g代替
「中風之陰閉證（中臟腑）」：素體陽虛，起病急，突然昏撲，不醒人事，半身不遂，面白唇暗，痰液口涎多而壅塞不通，靜而不煩，肢體鬆懈，癱軟不溫，甚則四肢逆冷；舌質暗淡，舌苔白膩。固有成藥方選─蘇合香丸。推薦─菖蒲遠志茶，材料：石菖蒲30g，遠志15g，適量水浸泡5~10分鐘後，水煎取汁，鼻飼(鼻腔插入胃內，灌注流質飲食)。每日1~3次。
「中風之脫證（中臟腑）」：突然神昏或昏憒，肢體癱軟，兩手撒開，肢冷多汗，甚至二便失禁；舌痿(舌體軟弱伸卷無力)，色紫暗，舌苔白膩。推薦─大人蔘紅棗茶，大人蔘20~30g，紅棗5枚，人蔘洗淨，去蘆頭，用水300ml，和紅棗一起同煎至300ml，灌服或隨時鼻飼。
「中風之氣虛血瘀證（後遺症）」：半身不遂，口舌喎斜(顏面失調而嘴舌歪斜)，舌強舌強(舌體強硬，活動不靈)，言語不利或不語，偏身麻木，或伴有面色沒有色澤，氣短乏力，心悸失眠，自汗(不因外界刺激，白天時時出汗，活動後更甚)，便溏，手足腫脹；舌質暗淡，苔薄白或白膩。推薦─滋補湯，人蔘10g，甜杏仁10g，茯苓15g，紅棗12g，陳皮1片，花椒7粒，薑1塊，獨頭蒜4個(大蒜剝開來只會有一兩瓣大蒜瓣)，蔥1根，食材、調料適量。人蔘洗淨，加入適量水煎煮，留湯切片，再把藥材裝入紗布袋中，再放入食材，加適量水、料酒、鹽、蔥、薑、蒜燉煮至熟爛。喝湯吃料，分3次服用，每週1~2次。
「中風之脾腎兩虛證（後遺症）」：中風後期半身不遂，伴有腰膝酸軟，氣短乏力，心悸失眠，自汗，便溏，四肢不溫；舌淡苔白。推薦─復元粥，山藥50g，肉蓯蓉20g，菟絲子10g，核桃仁2個，粳米100g，薑片、蔥白、花椒、胡椒粉、大料、黃酒各適量，藥材洗淨，再裝入紗布袋，同食材和米一起下鍋，燉煮至熟爛，放入適量調料，加食鹽少許即可。
「中風之肝腎虧虛證（後遺症）」：中風後期半身不遂，伴有腰膝酸軟，筋骨痿軟無力，頭昏眼花，鬚髮早白；舌紅少苔。推薦─續斷牛膝湯，川牛膝15g，續斷10g，杜仲10g，雞血藤30g藥材洗淨，再裝入紗布袋，同食材一起下鍋，燉煮至熟爛，去藥袋，放入適量調料，加食鹽少許即可。續斷：性溫，補肝腎，續筋骨，調血脈。
消渴（糖尿病) 食養─
此病一般多發於老年人，男性發病率高於女性，病因與長期好食肥厚甘醇味及飲酒，使得脾胃運化失職，日久釀成內熱，消穀耗津發為本病；或情志失調，五志過極，氣機鬱結，鬱熱化火，火熱傷肺而生消渴；或勞欲體虛，耗傷腎精，陰虧火旺而發為本病。
本病有明顯的遺傳傾向。主要病機為陰津虧耗，燥熱偏勝；陰虛為本，燥熱為標，二者互為因果。消渴的病變臟腑主要在肺、胃、腎，尤以腎為關鍵。三臟中，早期雖可有所偏重，但到了後期往往也會互相影響。
西醫學的糖尿病、尿崩症等，若出現消渴的症狀，都可以參考本節內容進行食養。
「消渴之肺熱津傷證（上消）」：口渴多飲，口乾舌燥，尿頻量多，煩熱多汗；舌邊尖紅，苔薄黃。推薦─五汁飲，麥冬汁10g，蘆根汁25g，梨汁30g，荸薺汁20g，蓮藕汁20g，取上述五種鮮汁調勻即可。溫服，每次少量頻飲。麥冬：性微寒，養陰生津，潤肺止咳。蘆根：性寒，清熱瀉火，生津止渴，除煩利尿。「消渴之胃火亢盛證（中消）」：多食易饑，口渴多尿，形體消瘦，大便乾燥；舌苔黃。推薦─葛根粉粥，葛根粉30g，白米100g。白米淘洗乾淨，加水適量，熬煮至半熟，再加入葛根粉攪拌均勻，繼續熬至米熟爛成粥即可。
「消渴之氣陰虧虛證（中消）」：口渴多飲，多食與大便溏稀並見，或食慾不且，平時精神不振，乏力，消瘦，氣短懶言；舌淡紅，苔白而乾。推薦─黃耆小米山藥糊，生黃耆30g，小米60g，山藥60g。生黃耆打粉，山藥洗淨切片，三者共同入鍋，加入適量水，熬煮成粥即可。空腹食用，每日2次。
「消渴之陰精虧虛證（下消）」：尿濁如脂膏，尿多，或尿甜，平時腰膝酸軟，頭暈耳鳴，口乾唇燥，皮膚乾燥、瘙癢；舌紅少苔。推薦─黃地黃山藥芡實膏，生地黃300g，山藥100g，芡實100g，白蜜125g。將上述藥材洗淨，同白蜜熬煮成膏，裝瓶備用。服用時，取適量膏，沸水沖服。空腹食用，每日2次，每次2匙。熬膏不便者，可將上述食材加水燉煮飲用即可。
「消渴之陰陽兩虛證（下消）」：尿頻數，渾濁如脂膏，甚至飲一溲一(喝多少水就排出多少小便)，平時面容憔悴，腰膝酸軟，四肢欠溫，畏寒肢冷，男子陽痿，女子月經不調；舌淡白而乾。推薦─五味枸杞飲，五味子50g，枸杞子50g，冰糖50g，將五味子洗淨裝入紗布袋中，與洗淨的枸杞子一同入鍋，加入1000ml水，煮成取800ml，加入冰糖，代茶飲。
積聚（腫瘤病）食養─
西醫學的肝、脾腫大，腹盆腔腫瘤，增生性腸結核等，多屬於「積」的範疇；胃腸功能紊亂、不完全性腸阻塞、腸扭轉、腸套疊等，多屬於「聚」的範疇，皆可以參考本節內容進行食養。
聚病大多屬於氣的層面，無形易療，積病大多屬於血的層面，有形難治。食療更當持之以恆，即使症狀已經消除，仍要堅持調理，以達痊癒。積聚有一部分為長期飲食不節導致的脾虛生痰，痰瘀交結，因此飲食應細軟、好消化，忌食肥甘厚味、辛辣刺激食物。特別是烈酒最能積濕生熱。
「積聚之肝氣鬱滯證（聚證）」：腹中感覺有氣聚，按之柔軟，攻竄脹痛(竄痛：痛處遊走不定)，時聚時散，常隨情緒波動而起伏，脘脅(前胸和兩腋下肋骨部位)脹悶；舌淡苔薄。推薦─香櫞米醋浸海帶，鮮海帶120g，香櫞9g，米醋1000ml，將香櫞皮和海帶共同泡在米醋中七日，每日取海帶6~9g，切絲，調味食用。連續食14天為一個療程。
「積聚之食滯痰阻證（聚證）」：腹脹或痛，拒按，時有條索狀物聚起，按則脹痛加重，或便秘少食慾，脘(胃腔)悶不舒；舌苔膩。推薦─山楂陳皮紅茶，炒山楂6g，生山楂6g，炒陳皮9g，紅茶3g，上述食材洗淨裝入熱水瓶中，沖入半瓶沸水，蓋上塞子，悶10分鐘，代茶頻飲。山楂：性溫，消食健胃，行氣散瘀。
「積聚之瘀血內結證（積證）」：腹部腫塊明顯，硬痛不移，或隱痛或刺痛，面暗消瘦，食慾差乏力，或見女子閉經，或見男子陽痿；舌紫暗或瘀斑、瘀點，苔薄白。推薦─黑豆紅花飲，黑豆30g，紅花6g，紅糖30g。加適量水煎煮，煮至豆熟爛，去渣留汁。紅糖調味即可，每次服10~20ml，每日2次。
「積聚之正虛瘀結證（積證）」：腫塊堅硬，疼痛加劇，面色萎黃或黧黑(黑中帶黃)，形脫骨立，乏力，飲食大減，或嘔血、便血等；舌紫暗或淡暗，或瘀斑、瘀點，無苔或少苔。推薦─三七蒸蛋，三七粉3g，蓮藕一段，雞蛋一枚。將蓮藕洗淨、削皮榨汁約50ml，生雞蛋與三七粉，蓮藕汁拌均，也可入少量冰糖調味，隔水蒸煮1小時即可。每日2次。三七：性溫，散瘀止血，消腫定痛。
痺證（痛風）食養─
西醫學的風濕熱、類風濕關節炎、強直性脊柱炎、骨性關節炎、痛風、坐骨神經痛、腰肌勞損等疾病，若出現與痹證相同的表現，皆可參考本節內容進行食養。
血遇寒則凝，黏滑肥甘味容易聚濕生痰，都會痹阻經脈，使得氣血運行不利，加重病情。慎食辛辣刺激性食品，如辣椒、烈酒、狗肉等偏燥熱的飲食，以免誘發病情。
各種邪氣之間會隨著機體、飲食和外界的變化互相轉化，並非固定不變，所以食療應該也要隨證施膳，不可拘泥一方。
「痹證之行痹證」：肢體關節或肌肉酸痛，患處遊走不定，發病初期可見紅腫、屈伸不利，或惡風，或惡寒；舌紅，苔薄白。推薦─威靈仙祛風酒，威靈仙15g-20g，黃酒各適量將威靈仙洗淨,放入鍋中加入適量水和黃酒，燉煮開後，轉小火再煮10分鐘左右即可。每日早晚各1次，一日2次。威靈仙：性溫，祛風除濕，通絡止痛
「痹證之痛(寒)痹證」：肢體關節或肌肉疼痛、屈伸不利，疼痛感劇烈，部位固定，遇寒加重，得熱緩解，患處皮膚不發紅，觸摸不熱，平時容易怕冷；舌淡，苔薄白。推薦─櫻桃酒，鮮櫻桃250g，黃酒1000ml，將櫻桃洗淨，放入細口瓶內，加入酒，瓶口密封，至少浸泡14天，每日振搖一次。每日2次，每次溫熱飲用10~20ml。黃酒：性溫，活血通脈，緩急止痛。
「痹證之著痹證」：肢體關節或肌肉酸楚、沉重、疼痛，患處腫脹散漫，關節活動不利，肌膚麻木不仁；舌淡，苔白膩。推薦─五加皮薏仁木瓜飲，薏苡仁60g，乾木瓜30g，五加皮15g，黃酒250ml。加入水熬煮上述食材，大火煮開後，加入黃酒，小火再煮30分鐘，去渣飲用。每次100~150ml，每日2次。五加皮：性溫，益脾氣，祛風濕。
「痹證之熱痹證」：肢體關節或肌肉疼痛，患處紅腫熱痛，痛不可觸，得冷則舒，或見皮下結節或紅斑，或伴發熱、惡風，口渴，尿黃，煩躁不安等全身症狀；舌紅，苔黃膩。推薦─百合薏米桑枝飲，百合60g（鮮品100~150g），薏苡仁60g，桑枝30g。（若是下肢疼痛，桑枝可以改木瓜），加入水熬煮上述食材，大火煮開後，轉小火再煮40分鐘，去渣飲用即可。
每次150~200ml，每日3次。桑枝：性平，祛風除濕，通利關節。
肥胖症食養─
肥胖主要以脾胃失調為主，但也與其他臟腑相關。比如肥胖而多食，或伴有口乾，大便偏乾，病多在胃；肥胖乏力，少氣懶言，或伴大便偏溏，四肢偏涼，多病之脾；若伴有腰酸背痛，或腿膝酸軟，尿頻清長，畏寒足冷，病多在腎；久病入絡，或痰凝血瘀，則容易牽涉到心肝。
「肥胖症之胃熱火鬱證」：形體肥胖，消穀善饑，大便不爽，甚至乾結，尿黃，或有口乾、口苦，喜飲水；舌紅，苔黃。推薦─冬瓜荸薺湯，鮮冬瓜瓤250g，荸薺6枚，將上述食材洗净，荸薺打碎，共同放入鍋中，加入適量水熬煮，去渣飲用即可。代茶飲用。30天為一個療程。冬瓜瓤：性平，清熱止渴，利水消腫。
「肥胖症之痰濕內盛證」：形體肥胖，身體沉重，肢體困倦，脘痞(胃腔部飽脹，滿悶不舒)胸滿，伴有頭暈、口乾不欲飲，大便少行，嗜吃肥甘厚味及飲酒，喜臥懶動；舌淡胖或大，苔白膩或白滑。推薦─荷葉茶，荷葉9g，山楂9g，陳皮9g，沸水沖泡洗淨的食材，代茶飲用，3個月為一療程。荷葉：性平，清暑化濕，升發清陽
「肥胖症之氣鬱血瘀證」：肥胖懶動，長嘆氣，胸悶脅滿(脅：指肋骨)，面晦唇暗，四肢末稍色澤不佳、甚至青紫，可伴有大便乾燥、失眠，男子性欲下降甚至是陽痿，女性月經不調、量少，經色紫暗有血塊，或閉經；舌紫暗或有瘀點、瘀斑，苔薄。推薦─玫瑰花陳皮山楂茶，玫瑰6g，山楂9g，陳皮9g，沸水沖泡洗淨的食材，代茶飲用，3個月為一療程。體質偏燥熱者，可以將玫瑰換成茉莉。
「肥胖症之脾虛不運證」：肥胖臃腫，神疲乏力，身體困重，脘腹痞悶(胃腔部飽脹，滿悶不舒)，或有四肢輕度浮腫，晨輕暮重，勞累後更明顯，飲食如常或偏少，小便不利，大便溏或便秘；舌質淡胖，邊有齒痕，苔薄白或白膩。推薦─黨參黃耆冬瓜湯，冬瓜200g，黃耆15g，黨參5g。將上述食材洗淨，雞肉切絲，冬瓜切片，加適量水燉煮至肉和瓜熟爛，食鹽調味。喝湯吃料，每日2次，15天為一療程。
「肥胖症之脾腎陽虛證」：形體肥胖，容易疲乏，可見四肢不溫，甚至四肢厥冷(四肢由下而上冷至肘膝的症狀)，喜食熱飲，小便清長，尿頻；舌質淡胖，邊有齒痕，苔薄白或水滑。推薦─杜仲荷葉茶，杜仲10-15g，荷葉5-10g。先放入杜仲燉煮15-20分鐘，再放入荷葉煎煮5分鐘後關火，去掉藥材即可。每日代茶飲用，15天為一療程。杜仲：性溫，味甘，補肝腎、強筋骨。
-文章節錄自 黃薰瑩 北京執業中醫師講座精彩內容
主講人
黃薰瑩 醫師
台灣德源蔘藥行第四代傳承人
北京廣安中醫門診部駐診中醫師
北京中醫藥大學《黃帝內經》博士
美國NGH國際催眠師
北京杏林芳香醫學講師
北京廣安中醫門診部駐診中醫師
北京中醫藥大學《黃帝內經》博士
美國NGH國際催眠師
北京杏林芳香醫學講師